今日晚餐:咖哩風味番茄燉雞、西班牙臘腸馬鈴薯沙拉、法式芥末橄欖油炒飛碟瓜、昆布湯、白飯。佐餐飲料是台啤小麥啤酒。
朋友介紹我一款長的好特別的飛碟瓜,長得真的好像飛碟,綠綠脆脆的,不知該怎麼料理才好。切開後覺得它有點像櫛瓜,遂決定用相似的方法來料理它;切塊後放入熱鍋裡以橄欖油煎炒至表面上色,以鹽和芥末籽醬拌勻調味。口味吃起來真的有像櫛瓜,但口感比櫛瓜來的更爽脆些,還蠻喜歡的。主菜是今天才燉好的常備菜咖哩風蕃茄燉雞,這種帶點異國風味的燉菜,另一半最尬意了,邊吃邊歐漏個不停哪 <3
台啤小麥啤酒,喝起來清爽順口,喜歡喔~ #新飲食計劃與常備菜